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Sep 06, 2023

Kraft Heinz, 케첩용 종이병 테스트

케이트 버트랜드 코놀리 1 | 2022년 6월 7일 종이병이 새로운 시대에 이르렀습니다.

케이트 버트랜드 코널리 1 | 2022년 6월 7일

종이병은 널리 받아들여지기 위한 여정에서 새로운 이정표에 도달했습니다. Kraft Heinz와 Pulpex는 소스 부문 최초로 재활용이 가능한 종이 기반 Heinz Tomato Ketchup 병 개발에 협력하고 있습니다.

두 회사는 현재 100% 지속 가능한 목재 펄프로 만들어지고 표준 종이 폐기물 흐름에서 재활용이 가능한 종이 포장의 프로토타입을 만들고 있습니다. 소비자에게 패키지를 테스트해 상용화하기 전, 양사는 프로토타입 테스트를 통해 패키지 디자인의 성능을 평가할 예정이다.

지속 가능성으로 인해 Kraft Heinz는 이 재활용 가능한 패키지에 관심을 갖게 되었습니다. 이 패키지는 재생 가능한 소스에서 얻은 천연 재료로 만들어졌으며 적절하게 재활용되지 않으면 자연 환경에서 쉽게 분해됩니다.

Pulpex의 데이터에 따르면 종이병의 탄소 발자국은 병별로 유리 및 플라스틱보다 현저히 적습니다. 즉, 유리보다 90%, 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)보다 30% 적습니다.

벤처 관리 회사인 Pilot Lite Group과 글로벌 음료 대기업 Diageo의 협력으로 Pulpex의 특허 기술을 통해 FSC(Forest Stewardship Council) 인증 목재 펄프로 만든 맞춤형 단일 성형 종이병을 생산할 수 있습니다.

펄프는 금형에서 가압되어 용기를 형성합니다. 그런 다음 용기는 전자레인지에서 경화되고 재활용성에 영향을 주지 않는 독점적인 식품 등급 코팅으로 내부에 분사됩니다.

이 독점 인터뷰에서 Kraft Heinz의 환경, 사회, 거버넌스 글로벌 책임자인 Jonah Smith는 Packaging Digest의 프로젝트 관련 질문에 답변합니다.

스미스: 개발 초기 단계이기 때문에 아직은 병의 출시일을 발표할 수 없습니다. 완전히 새로운 포장 형식을 개발하는 것은 길고 복잡한 과정입니다. 우리는 새로운 제품 포장이 다른 형식만큼 안전하고 편리하다는 것을 보장해야 하며, 제품이 그 유명한 훌륭한 맛도 유지하도록 해야 합니다.

스미스:병의 성능과 제품과의 호환성 및 수명 종료를 검증하기 위해 다양한 개발 및 배포 단계에서 테스트가 진행되고 있습니다.

스미스:Kraft Heinz에서는 2025년까지 전 세계 포장재를 100% 재활용, 재사용 또는 퇴비화할 수 있도록 하고 2050년까지 온실가스 배출 제로를 달성하는 것을 목표로 하고 있습니다. Pulpex와 같은 파트너는 지속 가능한 새로운 형태를 탐구하면서 이러한 목표를 달성하는 데 매우 중요합니다. Kraft Heinz 전체의 포장.

스미스: Pulpex는 병 내부의 제품과 호환되는 독점적인 식품 등급 코팅을 사용합니다. 모든 코팅에는 PET, 고밀도 PE(폴리에틸렌), 비스페놀-A(BPA)가 [비포함]되어 있습니다.

스미스:개발 초기 단계이므로 결과를 확인하기 위한 테스트가 아직 남아 있습니다.

스미스:포장 라인에 미치는 영향을 확인하는 것은 우리가 프로토타입과 함께 통합하는 테스트 프로세스의 일부입니다.

스미스:케첩은 Pulpex 병에 차갑게 채워 넣을 수 있습니다.

스미스:포장의 탄소 배출량을 제한하고 보다 지속 가능한 포장 형식을 모색하는 것은 2050년까지 순 제로 목표를 달성하고 2030년까지 배출량을 절반으로 줄이는 방법의 핵심 구성 요소입니다.

스미스:Heinz는 Pulpex 병의 타당성을 탐구한 최초의 소스 브랜드입니다.

케첩 외에 Pulpex 병용으로 고려하고 있는 Kraft Heinz 제품은 무엇입니까?

스미스:우리는 지속 가능한 새로운 포장 형식을 지속적으로 탐구하고 있으며 앞으로 이 기술을 다른 제품에도 적용할 수 있기를 바랍니다.

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