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Jul 21, 2023

달러 상점, 대형 식료품 체인점은 많은 사람들이 건강에 좋은 음식을 접할 수 없게 만든다고 활동가들은 말합니다.

고객들이 4월 24일 Campbell's Market에서 신선한 과일과 야채를 구입하고 있습니다.

2023년 4월 24일 오하이오주 맥아더의 캠벨스 마켓에서 고객들이 신선한 과일과 야채를 쇼핑하고 있습니다. Campbell's는 McArthur 지역사회에 건강한 음식 옵션을 제공하기 위해 노력해 왔습니다. (오하이오 캐피탈 저널의 Graham Stokes 사진. 원본 스토리로만 사진을 다시 게시합니다.)

"효율성"은 기업이 광범위한 시장을 통합할 수 있도록 허용하는 데 자주 사용되는 정당화입니다. 그러나 음식에 관해서는 거대한 식료품 체인점과 유비쿼터스 달러 상점이 일부 농촌 및 도시 지역 사회의 건강 식품에 대한 접근을 제한하는 동시에 이를 생산하는 농민을 파산시키고 있다고 가상 패널 회원이 지난달 말 말했습니다.

월마트, 아마존, 크로거는 이미 미국 식료품 사업의 막대한 규모를 통제하고 있습니다. 그리고 신시내티에 본사를 둔 Kroger가 Albertson 인수를 완료한다면 통합은 더욱 커질 것입니다.

자립연구소(Institute for Self Reliance)의 스테이시 미첼(Stacy Mitchell)은 “식료품 부문에 극도의 집중이 일어나는 것을 목격했습니다.”라고 말했습니다. 연구소는 기업 지배력이 높아지는 상황에서 지방 권력을 옹호한다. "현재 단 5개의 거대 소매 체인이 전체 식료품 판매의 약 절반을 차지하고 있으며 월마트라는 한 회사는 미국인이 식료품에 지출하는 4달러 중 1달러를 차지하고 있습니다."

연구소가 패널을 주최했고, 연방거래위원회(FTC) 신임 위원인 알바로 베도야(Alvaro Bedoya)가 참여했다. 작년 Capital Journal과의 인터뷰에서 Bedoya는 의회가 20세기 전반에 독점금지법을 통과시켰을 때 기록에 따르면 의회의 주요 관심사는 공정성(특히 농촌 지역사회에 대한 것임)이지 나중에 일부가 주장한 바와 같이 효율성이 아니라는 점을 보여줍니다. 해당 법률의 집행을 약화시키려는 주장에 성공했습니다.

식품 분야 통합의 효과를 직접 확인하기 위해 Bedoya는 12월에 SD의 Pine Ridge로 가서 4세대 식료품 상인을 만났습니다. 베도야는 회의가 칙칙한 사무실에서 열릴 것이라고 예상했지만 그는 착각했습니다.

"우리는 낙농장 통로에서 들어오는 Oglala Lakota 부족 협의회와 2시간 정도 회의를 했습니다."라고 그는 말했습니다. "그들이 이야기한 것은 위기였습니다. 지역 사회 구성원들은 건강에 좋은 식료품을 살 여유가 없었습니다. 그들은 월말에 감당할 수 있는 것은 식료품밖에 없었기 때문에 궤양으로 응급실에 오는 13세 어린이에 대해 이야기했습니다. 편의점에서 흔히 볼 수 있는 것들. 그들은 40세 이상의 주민 중 50%가 당뇨병을 앓고 있다고 말했습니다. 이곳은 아이티를 제외하고 서반구에서 기대 수명이 가장 낮은 나라의 지역입니다."

대부분의 Pine Ridge 주민들은 자동차가 없기 때문에 가장 가까운 대형 체인 식료품점까지 한 시간 정도 운전해서 가는 것이 불가능합니다. 한편, 지역 독립 매장은 대형 체인점과 동일한 거래에 접근할 수 없기 때문에 동일한 가격을 제공할 수 없다고 Bedoya는 말했습니다.

"그 식료품점에 있던 사람들은 '우리는 이 가게를 좋아합니다. 우리는 여기서 쇼핑하는 것을 좋아하지만 그럴 여유가 없습니다'라고 말했습니다."라고 그는 말했습니다.

이러한 접근성 부족은 오하이오 주민들에게도 해를 끼친다고 톨레도에 있는 Center of Hope Community Baptist Church의 Donald Perryman 목사는 말했습니다. 이는 그가 어려움을 겪고 있는 지역 사회의 구성원에 대해 "거짓 이야기"라고 부르는 것으로 이어집니다. 즉, 더 잘 먹기만 하면 건강이 더 좋아질 것이라는 것입니다.

"나에게 그것은 특정 집단의 사람들에게 폭력을 행사한 것입니다"라고 그는 말했습니다. "그것은 그들의 건강 악화의 원인을 해결하는 데 아무런 도움이 되지 않습니다."

식료품점이 통합되면서 그들은 불리한 톨레도 지역을 떠나고 달러 상점이 들어왔다고 Perryman은 말했습니다. 해로움이 뒤 따랐다.

"톨레도 경찰국은 달러 상점이 우리가 서비스를 제공하는 지역의 범죄를 증가시켰다는 것을 나타내는 범죄 통계를 제공했습니다."라고 그는 덧붙였습니다. 매장에는 인력이 부족하고 건강에 좋은 음식이 많지 않다고 덧붙였습니다.

그럼에도 불구하고 두 개의 대형 매장 체인은 공급업체를 활용하여 특별 가격에 특별 포장을 제공할 수 있다고 Mitchell은 말했습니다.

조지아주 클랙스턴에 있는 Food Fresh의 소유주이자 관리자인 Michael Gay는 대형 체인점에서 구입하는 부패하지 않는 식품에 대해 동일한 가격을 받을 수 없다는 점에 더해라고 말했습니다.